Nació en Yanci (Navarra)
Hijo legítimo de Pedro de Zubiri y Josepha de Zozaia. Fue bautizado el 29 de octubre de 1705.
Fueron padrinos Pedro Miguel Goyechea y María de Juan Sanzberro. Se casó en Yanci el 26 de abril
de 1728 con María Cathalina de Apezechea, hija de Joseph de Apezechea y Juana de Echeverría.
Hay constancia de dos hijos: Juan Joseph de Zubiri (Nacido en Yanci el 3 de junio de 1734) y
Joseph Antonio de Zubiri.